A zona rural de Cuiabá volta a ser palco de uma das celebrações mais tradicionais do calendário local com a realização do 7º Festival da Pamonha da Comunidade Rio dos Peixes, entre os dias 18 e 21 de abril de 2026, às margens da rodovia MT-251, no km 23. Integrado às comemorações oficiais do aniversário da capital, o evento consolida-se como vitrine da cultura gastronômica e motor econômico para dezenas de famílias da região.
Muito além do sabor, o festival representa uma importante fonte de renda para a comunidade, envolvendo diretamente mais de 150 famílias. Com apoio da Prefeitura, a iniciativa fortalece o pequeno empreendedor rural e transforma o local em ponto estratégico para quem segue em direção a destinos turísticos como a Chapada dos Guimarães e o Lago do Manso.
Durante quatro dias, visitantes encontram uma ampla variedade de pratos à base de milho, ingrediente símbolo da culinária regional. Entre as opções estão pamonha, curau, bolos, caldos e milho cozido, além de receitas típicas como cuscuz pantaneiro, chica doida e o tradicional Maria Isabel. O cardápio ainda inclui peixe frito, espetinhos e pastéis, comercializados em diversos pontos ao longo da comunidade.
O crescimento do festival ao longo dos anos evidencia seu impacto econômico. De acordo com comerciantes locais, a produção saltou de cerca de quatro toneladas de milho na primeira edição para aproximadamente 40 toneladas em 2024, refletindo diretamente no aumento da renda das famílias envolvidas.
Para quem vive do comércio local, o evento também mudou a percepção sobre a comunidade. Antes vista apenas como passagem, a região passou a ser destino. A proposta é justamente incentivar que viajantes façam paradas, conheçam os produtos e valorizem a cultura local, ainda que por poucos minutos.
Além da gastronomia, o festival oferece programação cultural e musical, criando um ambiente de integração entre moradores e visitantes. A iniciativa reforça a identidade da comunidade Rio dos Peixes e evidencia o potencial do turismo gastronômico como ferramenta de desenvolvimento regional.
Com tradição, hospitalidade e sabores marcantes, o Festival da Pamonha se firma como uma das principais celebrações populares de Cuiabá, unindo cultura, economia e turismo em torno de um ingrediente que é patrimônio da culinária local: o milho.
