Preço do quilo chegou a R$ 9,01 nesta semana; batata também registrou forte valorização e está 50% mais cara que há um ano
O preço do tomate disparou e foi o principal responsável pela alta da cesta básica em Cuiabá nesta semana. Segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), o produto ficou 29,19% mais caro, atingindo preço médio de R$ 9,01 o quilo.
A alta do tomate representou uma variação de R$ 18,33 na composição da cesta, valor superior ao aumento de R$ 18,22 registrado no custo total dos alimentos. Com isso, a cesta básica passou de R$ 841,12 para R$ 859,34, alta de 2,17% em apenas uma semana.
O impacto do tomate foi parcialmente compensado pela queda nos preços de outros itens. Ainda assim, na comparação com o mesmo período de 2025, a cesta acumula alta de 7,88%, quando custava R$ 796,58.
O tomate também apresentou forte valorização no intervalo de um ano, com preço 32% superior ao registrado anteriormente. Conforme a análise do IPF-MT, as chuvas em algumas regiões produtoras podem ter prejudicado a colheita e afetado a oferta e a qualidade dos frutos, contribuindo para a elevação dos preços.
Outro produto que pesou no bolso dos consumidores foi a batata. O quilo chegou a R$ 5,55 após aumento de 10,04% em uma semana. Na comparação anual, a alta é ainda mais expressiva: 50,08%.
De acordo com o instituto, problemas no cronograma de colheita e a consequente redução da oferta podem estar entre os fatores que explicam a valorização da batata.
